Temps de préparation : 10 minutes
Matériel : une poêle
Recette : 1 personne
Ingrédients :
120 grammes de bœu
130 ML d’eau
60 grammes de brocoli
60 grammes de chou-fleur
50 grammes de champignon
50 grammes de sauce aux huîtres arôme d’angkor de chez sak
20 grammes de piment rouge
10-15 ML huile, beurre
2 grammes de fécule de mais
Poivre 1- 2 grammes (selon votre tolérance ou votre goût)
Mode d’emploi :
Couper le bœuf en petit lanière, les légumes en petit morceau de la taille d’une bouchée
Dans la poêle, faire chauffer l’huile ou beurre à feu élevé
Incorporer la viande, cuire une minute
Incorporer la sauce aux huîtres arôme d’angkor, brasser
Incorporer les légumes, brasser
En même temps ; incorporer l’eau et le fécule de mais, cuire une minute
Ajouter du poivre une quantité que vous désirez
C’est le temps de la grande dégustation – une merveille!!!
Remarque : garder le feu élevé jusqu’à la fin
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