Recette arôme d’Angkor

Mis à jour : 26 juil. 2020







Temps de préparation : 10 minutes

Matériel : une poêle

Recette : 1 personne



Ingrédients :

  • 120 grammes de bœu

  • 130 ML d’eau

  • 60 grammes de brocoli

  • 60 grammes de chou-fleur

  • 50 grammes de champignon

  • 50 grammes de sauce aux huîtres arôme d’angkor de chez sak

  • 20 grammes de piment rouge

  • 10-15 ML huile, beurre

  • 2 grammes de fécule de mais

  • Poivre 1- 2 grammes (selon votre tolérance ou votre goût)


Mode d’emploi :

  • Couper le bœuf en petit lanière, les légumes en petit morceau de la taille d’une bouchée

  • Dans la poêle, faire chauffer l’huile ou beurre à feu élevé

  • Incorporer la viande, cuire une minute

  • Incorporer la sauce aux huîtres arôme d’angkor, brasser

  • Incorporer les légumes, brasser

  • En même temps ; incorporer l’eau et le fécule de mais, cuire une minute

  • Ajouter du poivre une quantité que vous désirez

  • C’est le temps de la grande dégustation – une merveille!!!

  • Remarque : garder le feu élevé jusqu’à la fin

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