Recette bœuf sauté au brocoli

Dernière mise à jour : 27 nov. 2020





Temps de préparation : 10 minutes

Matériel : une poêle

Recette : 1 personne


Ingrédients :

  • 120g de boeuf (coupé en lanière)

  • 120 grammes de brocoli(coupé en morceau)

  • 30g d’oignon

  • Quelques morceaux de poivrons rouges (pour donner un peu de couleur)

  • 130ML grammes d’eau (3/5 de tasse)

  • 50 grammes de sauce sauce Kécha

  • 15 grammes d’huile ou beurre

  • 2 grammes de fécule de mais

  • 1-2 grammes poivre selon votre goût


Mode d’emploi :

  • Dans une poêle chauffer l'huile ou le beurre à feu élevé

  • Incorporer le boeuf et laisser cuire à 80%

  • Incorporer la sauce kécha –mélanger ensemble

  • Incorporer les oignons

  • Incorporer les légumes- brasser ensemble

  • Mélanger l’eau et le fécule de maïs

  • Verser sur le sauté et attendez jusqu'à ce que la sauce s'épaississe légèrement.

  • Ajouter un peu de poivre selon votre goût

  • Dégustez!


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